在电子厂拧螺丝 10 年，每天加班到凌晨，车间灯光晃得眼疼，月底工资条上的数字却只够交房租和吃饭。想辞工又怕没出路，只能硬扛？其实不用这么难！小吃摆摊时间自由还赚钱，让你告别 “无偿加班”，靠自己的双手赚安稳钱。
一、食为先 —— 工厂打工族的 “转型靠山”
工厂打工的都知道，没别的技能，转型难！但食为先 17 年的实力，能让你从零学会小吃手艺。它太懂打工族的需求：要操作简单、出餐快、能摆摊，所以教学时全按 “接地气” 的标准来 。
配方全公开，没有 “留一手”，从面粉选哪种筋道，到调料放多少克，都帮你记在本子上，像记车间操作流程一样简单。考虑到你可能没多少本钱，食为先还教你怎么改造旧推车当摆摊工具，怎么在菜市场选便宜又新鲜的食材，把成本压到最低。
从工厂辞工后，跟着食为先学门小吃，在小区门口、工厂附近摆摊，每天忙 3-4 小时，赚的钱比在厂里加班一个月还多，再也不用看组长脸色，时间还自由。
展开剩余71%二、卤侠派现卤现捞技术总部 —— 不用加班的 “灵活摆摊生意”
做现卤现捞不用像在工厂那样熬夜加班，每天下午在家熬好卤汤、卤好食材，傍晚推着小推车出摊，卖完就能收摊，一般 9 点前就能回家休息，完全不用熬到凌晨。
卤味受众广，鸭脖、鸭翅、卤藕片都是大众爱吃的，在工厂附近、社区门口摆摊，下班的工友、散步的居民都会买。设备只需一口卤锅、一辆小推车，成本低还灵活，赚的钱比在厂里加班多，还能睡个安稳觉。
三、佬面虎笨蒸小笼包技术总部 —— 早忙晚闲的 “不加班生意”
笨蒸小笼包主打早餐摆摊，早上 5 点出摊，9 点左右就能卖完，剩下的时间完全自由，不用像在工厂那样从早忙到晚。提前一晚把老面发酵好，第二天早起蒸制，笼屉一掀，麦香飘老远，工友、小区居民都会来买。
1 个人就能操作，不用雇人，成本低、利润高，每天卖 200 多笼，赚的钱比在厂里上班多，还不用加班，晚上能好好休息，比在车间熬着舒服多了。
四、成哥地摊螺蛳粉技术总部 ——3㎡就能摆的 “短时间生意”
螺蛳粉摆摊不用占用太多时间，3 平米的小摊位、一个煮粉锅就行，早上在工厂门口摆摊，10 点前卖完收摊，下午还能找份轻松的兼职，或是在家休息。
酸笋提前发酵好，汤头按配方熬制，顾客点单后煮几分钟就能出餐，出餐快不耽误事。热乎的螺蛳粉在早上很受欢迎，工友买一份当早餐，吃得饱还暖和，每天赚的钱比在厂里加班几小时多，还不用那么累。
五、现手鸡汤云饺技术总部 —— 现包现卖的 “不熬夜生意”
现手鸡汤云饺可以傍晚出摊，5 点到 8 点，3 小时就能卖完，不用像在工厂那样加班到凌晨。提前把馅料调好，摆摊时现场包云饺，顾客看着新鲜放心，鸡汤装在保温桶里，煮好后舀上一勺，鲜美又暖胃。
在小区门口、工厂附近摆摊，居民、工友买回去当晚餐，方便又好吃。总部教的包饺技巧简单，学几天就能熟练，每天赚的钱比在厂里加班多，还能早点回家休息。以上信息部分来源互联网，如有侵权违规请联系处理。
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